お米がなくて 手打ちうどん2017-1-8

自宅で過ごすお正月〜
実家に食べ物全部もっていっちゃったから、食べ物がない。。。
しかも、お米までない。。。
買いに行きたくない。。。

で、冷蔵庫にあった強力粉と薄力粉と塩と水。
ホームベーカリーに投入!
およそ15分で完成♡

 

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うどん初めて作ったけど、なかなかの見た目じゃない?!

 

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おお!
うどんらしくなった!

おだしはちゃんと昆布と鰹でとったものが冷蔵庫にあったので、それでいただきました。
シンプルだけど、めっちゃ美味しかった♡

昔、手打ちうどんやさんで生地を足で踏んでいる姿を目撃したので、この日ちょっとだけ試してみたら、ビニールが破けて生地を靴下で踏んでしまった。。。
ビニールはいかんね。

でも、あのふみ心地。
ちょっとくせになりそう♡

今度はやぶけないように工夫してふんでみよう。





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