かしわのの手作りオードブル2016-4-15

th_IMG_20160407_122802小野田にあるうどんやさん。
かしわのうどんさんのオードブルをオーダー。
できあいのものを使わず、すべて一から手作りのオードブルは、とっても美味しかった〜

鶏のだしまきはふわっふわ。
野菜たっぷりサラダに添えられたベーコンは、いぶすところから手作りの逸品。
唐揚げも絶妙な下味が食欲をそそり、
存在感たっぷりのロールキャベツは、鶏肉でさっぱりふわっふわ。
もちろんケチャップではなく、トマトソース。
たいてい、オードブルに添えられたグリーンは、彩り程度のグリーンなのだけれども
ここのグリーンは、グリーンを食べるためにおかずがあるというくらい、グリーングリーン!
心もカラダもよろこぶオードブルでした。

かしわのの店主。
みえさんとはもう10年くらいのおつきあいなんだけれども、みえさんち行ったらいつも美味しい料理を作ってくれてた。その延長線なんだろうな〜と思う。
友達や家族に作るように愛情たっぷりのお料理です。

一度おためしくださいませ!

みえさん、美味しかったよ!
ありがとう!





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