影山さんちのおうちごはんカフェ 試作の旅2015-10-17

なかなか予約のとれない大人気お料理教室。ラトリエエムのみづき先生が、11月にミコルで「影山さんちのおうちごはんカフェ」を開催予定!
ということで、そのメニューの試作&試食の旅へ、ミコルオーナーみちえさんとともに。いざ周南へ!
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娘ちゃんをおんぶしながら、忙しいなかたくさんの試作を。

 

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こんなご飯を影山さんちのみんなは毎日食べてるんか!!!
とうらやましくなるほどどれもこれも美味しいものばかり!
器の選定。
盛りつけ方法。
1つずつ丁寧に仕上げて行くみづきちゃんの姿をみて、ああ。こうやっていつも丁寧に仕上げてるんだな〜と感心した。

自分の「適当さ」を改めて反省笑

 

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こちらもお楽しみの、食後のデザート。
左から抹茶ラテ。
宇部市は西岐波の若狭屋さんの山づと。
そしてみづきちゃん手作りのカボチャのチーズケーキ。

幸せ至福のひととき〜♡

当日まで、まだまだ詰めていかなければならないことはたくさんあるけど
一歩一歩、実現へ近づくこの過程がとっても楽しい♩

「影山さんちのおうちごはんカフェ」
詳細はまたホームページでお知らせします♩





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