豚しゃぶパクチー2019-2-11

●豚しゃぶ肉
サテトム
●パクチーみじん切り
●ゆでもやし

豚肉は薄ければ薄いほど好き。
ナンプラーは入れすぎると辛くなりすぎるので要注意。
パクチーは、茎の部分を細かいみじん切りにした食感がたまらない。
サテトムは、入れたら即おいしくなる万能調味料。コストコ行ったら必ず買う。3つ入りで900円くらいかな?も少しやすいかも。

これ、美味しすぎてパクチーあったら絶対買って作る。けど、なかなかパクチーが売ってない。
グリーンコープのパクチーが新鮮でお値段もナイス。198円。





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