なかなか一掃できない冷蔵庫を先日一掃しました

なかなか骨の折れる仕事でした

でも、整理の要。現状を知る。をできたことが最大の収穫。
そして
冷蔵庫ってこんなにものなおしこめるんだーと、冷蔵庫の収納力にあらためて驚かされました笑

ひとまずなおしこまれていたもの一覧！

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あとこれこれ。タレ類ね。
我が家は自家製焼肉のタレを使っているので、私はタレを購入することはないのですが、これは主人の仕業ですね。
家族揃って意識の統一必須ですな。

専用の粉を使わねばとういものは幻想というもの。
薄力粉とシラだしだけで、立派に美味しいたこ焼きがやけました。
専用粉は必要なし！もう買わない！

我が家の冷蔵庫の面積占有していたものの一つとして、このたくさんの自家製調味料たち。

おもに麹なのですが、作ったという段階で満足してしまい、消費するまでいってなく、こうしてどんどん新作がたまっていくようです。
作ったんだったら、ちゃんと料理に使うまでが料理ですね。はい。

これでもかって見える場所に保存することにしました。
私にとって「見える」ということは本当に大切でして。
見えないところに収納する＝無

冷蔵庫が綺麗＝ていねいに暮らしているといえると言っても過言ではない。
この綺麗さをずっとキープできるよう頑張ります。