2月の文理シェフ お弁当!

2020-02-25

残すところあと2回。
今回の文理シェフお料理教室のテーマは
お弁当!

先生が準備した食材を使って、それぞれが2〜3品おかず作ります。
ホワイトボードにばーっと自分の作るおかずを書く。


遅刻した私たち。

もうホワイトボードにはメジャーなおかずは出尽くしている・・・
そして残る食材もあとわずか。

ギリギリまで自分を追い込むと、ふと降りてきてくれる「神」を私は待つことにしました。

そう、ギリギリまで本当に何もしないの。じゃないと降りてこないの。

みんながせっせと動いている間。
私は遠く窓の外を眺める。
「河東さん!大丈夫?」と周りが声かけてくれる。
「神様を待ってるの。」
「・・・」

そして、その後神様は降りてこず、結局作業が遅れてみんなに手伝ってもらうオチとなりました。

写真ないけれど、
神様が降りてきました!

ブロッコリーフライを作ったときに余った、バッター液でゴテゴテになった最後のパン粉。
あれを、片手でぎゅっと握って、手のひらでペチンと平たくして揚げた。
うちではよくすること。

名付けて、パン粉せんべい。

これを、ブロッコリーフライの隙間に忍ばせたら、
「え?何これ。おいしい。」という声が。

「パン粉せんべいだよ。」

文理シェフが苦笑いしていたので、
「真似しないでくださいね。」と言ってみた笑

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