2015-02-27
21days ローフードチャレンジ
2019-07-18
主人の親戚のお姉さんが、ただいまローフードについて学び中。
彼女の学びのレポートとして、私も21日間のローフード生活にチャレンジさせていただきました!
チャレンジといっても、
朝食をグリーンスムージにする。
とか
1日1色はもりもり野菜サラダにする!
とか。
そんなゆるいチャレンジです❤️
21日間。
その2/3以上は朝食グリーンスムージで。
朝の手間が大変かな。とおもったんですが、レタスやケール、青梗菜などのグリーンは冷凍したものを使えると知り、格段に手間とメンタル的なハードルが下がりました。
味的には、ベースにバナナとレモン果汁を入れておけばあとはどんなグリーンが入ってこようとそう対して気になりませんでした笑
バナナは、気持ち的にやっぱりオーガニックを選びたかったのでコストコのオーガニッックバナナ(1房300円程度)を毎週購入し、腐りそうだったらカットして冷凍庫へ。
バナナのあのテクスチャーと甘みが、やっぱりスムージにはかかせない。
というのがこの21日チャレンジの感想です笑
個人的にへえ!!と思ったのが
東区松崎にあるお肉専門店「あんず」に売っていた大きな大きなケールの葉。
それを冷凍して、スムージーに入れていたんだけれど、青臭い癖もなく、むしろ栄養価はかなり高いという優れものグリーン。
ケールが入るグリーンスムージーDAYSは美味しかったし栄養価も高いしで満足度高いDAYSとなりました。
サニーレタスはやっぱりちょっと苦い。。。。